طعم دهنده های پودری صنایع گوشتی و پروتیینی

طعم دهنده های پودری صنایع گوشتی و پروتیینی

شـرکت سـازیبـا با سابقه فعالیت چندین سـاله در تامـین و تولیـد انــواع طعم‌دهنده‌های صنایع غذایی، همواره به عنوان شرکتی پیشرو، با ترکیب دانـش جهانی و ارائـه راه‌حل‌هـای نوین بومی‌سازی شده، مشتریان خود را در مسیر تولید انـواع محصـولات جدید یاری نموده است.

این شرکت با داشتن آزمایشگاه تحقیق و توسعه پیشرفته و کادری مجرب متشکل از متخصصین طعم‌شناسی (Flavorist)، ارائه دهنده جدیدترین محصولات بوده و تولیدات این شـرکت توسط آزمایشگاه ویـژه کنترل کیفیت، به صورت مستمر در حین تولید و پس از تولید مورد آزمون‌های استاندارد قرار می‌گیرد، همچنین کلیه محصولات تولیدی این مجموعه دارای مجوزهای لازم از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو است.

تک طعم‌های تولیدی شرکت سازیبا در انواع فرآورده‌های گوشتی استفاده شده و به دلیل تنوع زیاد این تک طعم‌ها که عمدتا بر پایه اولئورزین‌ها هستند، نیازهای مشتریان به خوبی پاسخ داده می‌شود. طعم‌های میکس تولیدی این مجموعه با داشتن بالانس بسیار مناسب باعث ایجاد طعم پایدار و دلخواه مشتریان می‌شود.

مزایای استفاده از طعم‌دهنده‌ها بر پایه اولئورزین و روغن‌های طبیعی

  کاهش بار میکروبی محصول : اولئورزین‌ها و روغن‌های طبیعی استفاده شده در طعم‌دهنده‌های شرکت سازیبا، بدون بار میکروبی بوده و حتی برخی از آن‌ها خواص ضد میکروبی دارند. با توجه به حساسیت این مجموعه و نظارت دقیق بر روند تولید محصولات، بار میکروبی محصول در مقایسه با استفاده از ادویه سنتی به حداقل می‌رسد.

  مدت زمان ماندگاری طولانی : با استفاده از بسته‌بندی مناسب عایق در برابر نور، هوا و رطوبت، حداقل زمان نگهداری این طعم‌دهنده‌ها در شرایط مطلوب، یک سال است که طی این مدت می‌توان با اطمینان از عدم بروز هر گونه تغییری از آن‌ها استفاده کرد.

 رنگ و بافت مناسب محصول : استفاده از این طعم‌دهنده‌ها، برخلاف ادویه‌های سنتی باعث تولید محصولاتی با ظاهر مناسب و بافت و رنگ یکنواخت می‌گردد.

  شکل پودری : شکل پودری محصولات باعث سهولت در فرایند تولید به دلیل وزن‌کشی آسان، حمل و نقل و بارگیری راحت و همچنین انبار گزینی مناسب می‌شود.

   قیمت تمام شده اقتصادی :یکی دیگر از مهم‌ترین ویژگی‌های این طعم‌دهنده‌ها، مقرون به صرفه بودن قیمت تمام شده محصول نهایی به دلیل پایین بودن دوز مصرفی این طعم‌دهنده‌ها در مقایسه با ادویه‌های سنتی است.

  بدون مونوسدیم گلوتامات (MSG FREE) : شرکت سازیبا موفق به طراحی و تولید طعم‌دهنده‌های فاقد مونو سدیم گلوتامات شده است و از این طریق گامی موثر برای داشتن جامعه‌ای سالم‌تر برداشته است.

   رنگ طبیعی : شرکت سازیبا، قابلیت تولید طعم‌دهنده‌هایی با رنگ طبیعی و پایدار را دارد.

   امکان تولید محصولات سفارشی : از قابلیت‌های شرکت سازیبا، توانایی تولید طعم‌دهنده‌ها بر اساس نیاز و سفارشات مشتریان است. بدین معنی که طعم‌های درخواستی از طرف مشتریان به واحد تحقیق و توسعه این شرکت اعلام شده و پس از بررسی، طعم‌دهنده مورد نظر طراحی یا شبیه‌سازی می‌شود.